南方的朋友們應(yīng)該都喜歡吃大米吧，北方人的主食一般是饅頭，南方人的主食一般是大米。南方人一般去超市買大米的時(shí)候都會(huì)選擇袋裝米，但有的時(shí)候買的米質(zhì)量很差，沒過幾天就有蟲子，實(shí)在是不太好。下面就來跟大家分享幾個(gè)挑選大米的小技巧，袋裝大米怎么選？只要袋子上有這行字，再便宜也是好大米，按照這幾個(gè)方法選，安全又衛(wèi)生。

一、選擇有國標(biāo)保護(hù)的大米

我們?nèi)粘Ｖ谐缘拇竺状蠖喽际且患壌竺祝袌鲋泻艹Ｒ姡蠹铱梢苑判牡馁徺I。如果想吃更健康的，帶有專門國標(biāo)的大米，請認(rèn)準(zhǔn)以下的幾種數(shù)字吧。

1、GB/T 19266：這種大米是真五常大米，產(chǎn)自黑龍江，是世界公認(rèn)的質(zhì)量較高的大米。所以大家去超市如果想選質(zhì)量非常高、口感非常好的大米，可以選擇這樣的大米。有的人不知道這個(gè)數(shù)字到底在哪里，其實(shí)這是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，它是一種執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，是在質(zhì)量等級的下邊，在配料表那一塊，大家可以細(xì)細(xì)地觀察一下。

2、GB/T 22438：這種大米的名字叫原陽黃金晴，是從日本引進(jìn)的大米品種，是質(zhì)量非常高的好的一級標(biāo)準(zhǔn)的大米，米干凈透亮，味道也是特別美味，軟糯香甜。

二、盡量選擇成袋的米

有的人喜歡買散裝米，因?yàn)樗侵苯訑[在那里，想吃多少就稱多少，不怕壞。但是散裝米它也有不好的地方，因?yàn)樗L期在那里擺放，會(huì)有很多的顧客觸碰，沾染的細(xì)菌比較多，污染也比較大，而且它的保質(zhì)期也是個(gè)謎，很多人買回家放在那里過了很久也不知道它會(huì)過期，因?yàn)闆]有保質(zhì)期也不清楚，即使過期了也不知道，而且大米過期肉眼是看不出來的，但是吃到肚子里會(huì)對身體是有傷害的，所以大家盡量選擇成袋的大米吧。如果是全家人吃，買成袋的大米也比較劃算，綜合下來一斤也就幾塊錢，可比買散裝的便宜多了。

有的朋友可能發(fā)現(xiàn)，買回家的大米放一段時(shí)間就會(huì)有米蟲。其實(shí)米蟲是可以預(yù)防的，大家可以在米袋子中放入一些花椒或者大蒜，不過一定要用紗布包好哦，不然煮出大米，一不小心吃到了花椒，那沖沖的味道，你不一定能受得了。

各位看官，你們選大米的時(shí)候都是怎么選擇的呢？有什么小技巧嗎？一起來討論討論吧。

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