發(fā)布時間:2023-02-01
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到處都是東北大米,南方大米去哪了?
南稻北麥是個常識,雖然南方是傳統(tǒng)的水稻集中產(chǎn)區(qū),但現(xiàn)在市場上好像東北出產(chǎn)的大米更加常見,南方大米反而比較少。
實際上,我國水稻產(chǎn)量較高的地方并不在南方地區(qū),而是東北黑龍江,其次是南方的湖南跟江西以及不南不北的江蘇。
東三省里,遼寧水稻產(chǎn)能比較低,而吉林的水稻總產(chǎn)量也能進入全國前*。
黑龍江的大米產(chǎn)量相當于兩個四川,接近廣東的三倍,而黑龍江本土人口比較少,大部分大米都作為商品糧輸出。
市場上東北大米比南方大米常見,其實只是個錯覺而已。
首先南方水稻的商品化程度低,很多大米生產(chǎn)出來后在當?shù)鼐椭苯酉M了,進入市場普遍流通的相對較少。
而東北大米幾乎都是作為商品糧,進行規(guī)模化商品化生產(chǎn),市場流通性更強,作為商品自然更加常見。
其次東北大米有名度更高,仔細想想超市里當然不可能只有東北大米,但人們一般記住的通常只有東北大米。
江淮、江南等地區(qū)的大米,不管是規(guī)模還是品牌效應,都很難與東北大米相比,通常都只在生產(chǎn)地一帶銷售。
當然,因為東北大米名聲在外,也經(jīng)常有很多南方大米貼牌銷售,到底是不是東北大米那就只有吃過才知道。
各地市面上,其實還是以本地與附近產(chǎn)的大米為主,只不過東北大米商品化更成功,讓人感覺到處都是東北大米。
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