大米被我國尊為“國糧”。中國是世界上大的大米生產(chǎn)國和消費(fèi)國，全國65％以上的人口以大米為主食。繁多的大米種類，應(yīng)該怎么選擇呢？該注重哪些細(xì)節(jié)？

選擇可靠的、信譽(yù)良好的大米品牌商。做大米生意，開大米專賣店，選擇大米批發(fā)商非常重要。現(xiàn)在大米品牌商也有很多，一定要選擇可靠的、信譽(yù)良好的大米品牌商并與他們開展業(yè)務(wù)往來。

2.對大米的質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)。大米是用來供人吃的，大米的好壞關(guān)系到人民**的身體健康和生活的質(zhì)量，所以做大米生意，一定要講良心，不能賣質(zhì)量差的大米。在進(jìn)貨之前，一定要對大米的質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)。看一下大米里面有沒有什么雜質(zhì)，這點(diǎn)很重要，因?yàn)樵S多不良的商販，特別是一些小的糧油店，經(jīng)常新米夾雜著陳米一起，所以我們一定要多加留意，避免買到不好的大米。

3.我們大米批發(fā)的時(shí)候要看一下大米的顆粒是不是比較飽滿，特別是兩端到大米中間的過度是不是均勻，如果看起來比較均勻的話，那么說明大米的質(zhì)量很不錯(cuò)，營養(yǎng)價(jià)值也比較高，吃起來的話口感也比較好。

4.現(xiàn)在市場上有一種大米是化學(xué)加工的一種大米，對人體的危害很大，所以我們要注意的是仔細(xì)的檢查一下，用手抓一把大米，在手里面使勁的揉一下，如果感覺到大米十分粘的話，那么就說明大米有問題。

5.大米批發(fā)好壞的分別其實(shí)氣味也是一個(gè)主要的方面，大家抓起一把大米，然后你把大米放到距離鼻子比較近的地方，如果你感覺到有一個(gè)大米的香氣，那么就是真的大米，換而言之有其他的味道，那么就不能選擇。

江蘇金裕糧元現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司銷售市場上火熱的9108粳米，以及公司全力推廣的金裕1號秈米品種，同時(shí)發(fā)展當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)特產(chǎn)“季橋豬頭肉”。

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